Dan slovenske hrane je vsako leto tretji petek v novembru. Osrednji dogodek Dneva slovenske hrane je Tradicionalni slovenski zajtrk (TSZ). Projekt poteka že od 18. novembra 2011, ko so Tradicionalni slovenski zajtrk v vrtcih in šolah prvič postregli s kruhom, maslom, medom, mlekom in jabolki – vse domačega izvora. V projekt so se z donacijo živil vključila živilsko predelovalna podjetja, kmetijska podjetja in zadruge, fakulteti, šolski center in kmetijski inštitut, kmetje in čebelarska društva. Pobudnik projekta je Čebelarska zveza Slovenije.
Kdaj je Tradicionalni slovenski zajtrk
Letos bo Tradicionalni slovenski zajtrk v vrtcih in šolah potekal v petek, 17. novembra 2023. Slogan letošnjega tradicionalnega slovenskega zajtrka je »Kruh za zajtrk – super dan!«
Tradicionalni slovenski zajtrk 2023
Projekt TSZ naj bi nas spomnil, da je hrana, ki so jo pridelali in pripravili ljudje na naših kmetijah, v kmetijskih in živilskih podjetjih in zadrugah, bolj sveža in okusnejša. Namen projekta je osveščati otroke o pomenu zajtrka v okviru prehranjevalnih navad, ter pomenu in prednostih lokalno pridelanih živil slovenskega izvora. Pomembno je tudi splošno osveščanje o pomenu zdravega načina življenja, vključno z gibanjem.
Dan slovenske hrane
Razglasitev dneva slovenske hrane spodbuja k povezovanju in celostni obravnavi kmetijskega, okoljskega, zdravstvenega in izobraževalnega vidika. V Sloveniji se še premalo zavedamo, da je lokalno pridelana hrana kakovostnejša kot uvožena. Z nakupom domače hrane pa tudi podpiramo domače pridelovalce. S povezovanjem in osveščanjem bomo prispevali k povečanju državne blaginje, gospodarstva, spodbujali zdrav način življenja in že našim najmlajšim privzgojili odnos do domače hrane. Naj dan slovenske hrane postane prav vsak dan.
Ribič Pepe, tradicionalni slovenski zajtrk
Televizija Slovenija je skupaj z Ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano pripravila posebno tematsko oddajo Ribič Pepe, tradicionalni slovenski zajtrk. Oddaja bo na sporedu v petek, 17. novembra, ob 10.05 na TV Slovenija 1. Lahko pa si jo ogledaš tudi tukaj.
